Enmig de la globalització que ens allunya cada vegada més de les nostres tradicions, hi ha un petit moviment que vol agafar força i ens vol tornar a retrobar amb aquells aliments amb gust, de qualitat, que respecta el medi ambient i respecta el productor.
S’ha arribat a produir amb desmesura, perdent així l’autenticitat del treball.
![tomaquets de proximitat maresme](https://www.hortalissespi.com/wp-content/uploads/2020/07/tomaquets-de-proximitat-maresme-1024x658.png)
Però hi ha algunes feines que les màquines mai no podran fer… Mimar el producte, mimar el client.
Enguany coneixem segell de circuit curt o venda de proximitat. Una manera per a què el consumidor final pugui arribar al productor i al seu entorn amb la garantia que els productes han estat cultivats amb els coneixements necessaris i que no han perdut les seves propietats en cambres frigorífiques o en el transport.
Després de la Covid-19, els petits productors que vam fer servei a domicili durant el confinament vam sentir com es valorava la nostra feina i des d’aquí van surgir nous clients en busca de productes de proximitat, collits i portats a casa en menys de 24 hores.
![](https://www.hortalissespi.com/wp-content/uploads/2020/07/proximitat-1015x1024.jpeg)
Hortalisses Pi forma part de l’horta del Maresme: la nostra proximitat al mar ens afavoreix en les nostres collites i els nostres clients ho agraeixen.
Els productes de promiximitat són una garantia de confiança i nosaltres cultivem la qualitat.